{"id":652,"date":"2009-11-20T17:37:27","date_gmt":"2009-11-20T17:37:27","guid":{"rendered":"http:\/\/raxxie.com\/?p=652"},"modified":"2009-11-20T17:39:10","modified_gmt":"2009-11-20T17:39:10","slug":"oda-al-cerelac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/raxxie.com\/index.php\/archivo\/oda-al-cerelac\/","title":{"rendered":"Oda al Cerelac"},"content":{"rendered":"

\"cerelac-cool\"<\/a><\/p>\n

Anoche fui a la farmacia y, en lo que ven\u00eda el dependiente a decirme que no, que no ten\u00eda la medicina que yo necesitaba, me qued\u00e9 mirando los empaques de cereales para beb\u00e9s. <\/p>\n

No, mis queridas t\u00edas ansiosas de sobrinos-nietos: no me qued\u00e9 viendo los cereales debido a un s\u00fabito deseo de darle papillas a Un Nuevo Ser (MR), sino porque se me antoj\u00f3 un buen plato de cerelac. Tal cual.
\n\u00a1Pero no ten\u00edan de esa marca! As\u00ed que, m\u00e1s a fuerzas que por gusto, venc\u00ed la tentaci\u00f3n (ya paladeaba mentalmente el cerelac tibio con platanito en rodajas), pero me qued\u00e9 pensando en esos placeres simples de mi infancia que hoy no existen m\u00e1s. <\/p>\n

Volviendo justo al cerelac, mi hermano y yo lo com\u00edamos con frecuencia. Yo, con la ligera sensaci\u00f3n de estar haciendo algo incorrecto (porque pensaba que era para beb\u00e9s<\/em> y que una ni\u00f1a grande<\/strong> -\u00a1de diez o doce a\u00f1os!- no deb\u00eda seguir comiendo cosas para beb\u00e9s<\/em>. <\/p>\n

\"cerelac-luego\"<\/a> <\/p>\n

Sin embargo, esa ni\u00f1a grande<\/em> era la misma que tom\u00f3 biber\u00f3n<\/strong> hasta los seis a\u00f1os, as\u00ed que no era tan dif\u00edcil hacer a un lado la culpa y seguir devorando la papilla. Ojo: como saben los expertos<\/a>, el cerelac se debe preparar con leche y no con agua, procurando que su consistencia sea casi la del engrudo (bueno, un poco menos, pero que no quede aguado) y que su temperatura est\u00e9 por arribita de lo que consideramos tibio. El novam\u00e1s, como ya qued\u00f3 asentado, es cuando se le a\u00f1ade un pl\u00e1tano entero, en rodajas. <\/p>\n

Un d\u00eda, despu\u00e9s de haber ido a vivir una temporada en Maryland y haber subido ah\u00ed unos quince kilos, mi mam\u00e1 decidi\u00f3 que no comer\u00edamos m\u00e1s cerelac, a menos que quisi\u00e9ramos ser, mi hermano y yo, Tweedle Dee y Tweedle Dum para el resto de nuestras existencias. Si fuera un poco m\u00e1s cursi, dir\u00eda que \u00e9se es el momento preciso en que dej\u00e9 de ser ni\u00f1a para convertirme en una esclava de la b\u00e1scula y el espejo (pero, siendo sinceros, ser\u00eda de lo m\u00e1s falso, como pueden atestiguar mis ochenta kilos de gozo gourmet). <\/p>\n

Lo cierto es que dejamos el cerelac y muchos a\u00f1os despu\u00e9s quise comerlo de nuevo, pero ya no supo igual. Quiz\u00e1 algo cambi\u00f3 en mis papilas gustativas… o ser\u00e1 que en los recuerdos siempre sabe todo m\u00e1s rico -o m\u00e1s gacho, seg\u00fan el tipo de recuerdo-; pero esa latita de cerelac que compr\u00e9 siendo ya adolescente se fue a la basura sin usarse m\u00e1s de una vez. <\/p>\n

Hoy veo que la lata de cerelac con la que yo viv\u00ed las mejores tardes de gula dice claramente que es \u00abpara lactantes, ni\u00f1os y adultos\u00bb y que tiene el dibujo de una \u00f1ora onda sex and the city, delgada y sexy, bebiendo su cerealito. Significa, por supuesto, que saliendo del trabajo IR\u00c9 A BUSCAR MI CERELAC, y que si me preguntan, dir\u00e9 que estoy tratando de volverme -por supuesto- delgada y sexy a base de cereal, leche y pl\u00e1tano. <\/p>\n

(Por cierto: ayer com\u00ed un taco de lengua y me supo TAN bien como me sab\u00edan cuando era ni\u00f1a. Y en este momento se me antoja un sandwich como los que preparaba mi mam\u00e1: jam\u00f3n, queso, crema y frijolitos. yummy. O un buen plato de ropavieja como la que hac\u00eda mi abuela, con hartos ch\u00edcharos. Ya me voy a comer algo).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Anoche fui a la farmacia y, en lo que ven\u00eda el dependiente a decirme que no, que no ten\u00eda la medicina que yo necesitaba, me qued\u00e9 mirando los empaques de cereales para beb\u00e9s. No, mis queridas t\u00edas ansiosas de sobrinos-nietos: no me qued\u00e9 viendo los cereales debido a un s\u00fabito deseo de darle papillas a […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[],"tags":[16,14],"class_list":["post-652","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-comida","tag-recuerdos-de-antano"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pCt21-aw","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/raxxie.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/652","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/raxxie.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/raxxie.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/raxxie.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/raxxie.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=652"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/raxxie.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/652\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":662,"href":"https:\/\/raxxie.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/652\/revisions\/662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/raxxie.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=652"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/raxxie.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=652"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/raxxie.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=652"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}